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saveurs
Une ferme Saveurs Paysannes Meurthe-et-Moselle
coord
Ferme de la Souleuvre
Stéphane NICOLAS
et Caty BOCH
54530 Preny
(France)

Tel : 03 83 81 92 67
Bienvenue Saveurs 54
  

Nous et la presse:

Retrouvez-nous dans "Tronches de pain",

portraits de paysans-boulangers de caractère

à travers la France (éditions de l'Epure, 2017)

Article paru dans
"L'Est Républicain" le 10 Juin 2016

Article paru dans
"L'Est Républicain" le 21 février 2016
Article paru dans le supplément TV
"L'Est Républicain"
en Mars 2002
Notre fromage affiné à la mirabelle fut remarqué lors du salon de l'agriculture en 2005.
L'idée de cette tomme est née suite à une mission de prospection organisée par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Metz (porteur du projet), ainsi que la collaboration des étudiantes en BTS Commerce du lycée Robert Schuman de Metz.
Ce projet à débouché sur la fabrication et la commercialisation de cette tomme pour le marché allemand et régional.
En novembre 2005, notre ferme fut récompensé par la profession en obtenant le lauréat de la dynamique Agricole Lorraine Champagne-Ardenne catégorie Installation Jeune


 
Article paru dans
"Terroir magazine" (magazine régional)
mai/juin 2006
Article paru dans
"Le Républicain Lorrain"
du 4 août 2006

 Revue populaire de Lorraine
Mai/Juin 2006

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